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観る将 女性人気急上昇 藤井聡太四段 羽生善治永世七冠 朝日杯将棋オープン戦   [旬な話題]

昨年、誰もが成し遂げなかったプロ将棋界で初戦から負けず知らずの29連勝を達成した中学生棋士藤井聡太四段が大きな話題となりました。

しかも今年、羽生善治竜王が永世七冠を達成し国民栄誉賞を受賞することになりました。

さらに、加藤一二三九段が77歳まで現役棋士として活躍され、引退後はテレビのバラエティーなど数多く出演されるほど人気を得ています。

そんな将棋界で、今、聞きなれない言葉が。

それが「観る将」。

将棋を指さないが観るのが好きという人達のことだそうで、特に、女性ファンの数が増加し人気急上昇なのだそうです。

意味としては鉄道ファンのことを撮り鉄とか乗り鉄、鉄ちゃんなどと言われていることと同じ。

では、将棋を知らない女性らは何に注目して観ているのでしょう。

面白いことに、

好きな棋士が将棋を指す仕草や振る舞い、

昼食は何を食べるのか、

などだそうです。

そんな話題が尽きない将棋界ですが、

昨日、朝日杯将棋オープン戦(全棋士、アマ10人、女流棋士3人によるトーナメント戦)の公式戦で藤井聡太四段が佐藤名人を破ったことで2月17日の準決勝で羽生善治永世七冠と対局することになり記者会見が開かれました。

その模様はテレビニュースで放送されていましたが、羽生永世七冠はもとより、いまだ中学生である藤井四段のコメントにはただただ驚かされました。

この二人、今までの非公式の対局では1勝1敗だそうですが、3度目となる2月17日の公式戦初対局を注目していて今から待ち遠しいところです。
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家庭用核シェルター 核ミサイル、地震、火災対策に スイスでは設置率100%以上  [旬な話題]

昨年、北朝鮮のミサイル発射実験や核実験など大きな問題となり、さらには日本列島を2度通過したことが連日ニュースなどで騒がれました。

もはや対岸の火事ではなく、いつ、北朝鮮からのミサイルが日本列島に着弾してもおかしくない状況が続いています。

そんな中、核シェルターについての新聞記事やテレビ放送が多くなりました。

昨日もテレビの情報番組で核シェルターについて紹介されていました。

その内容とは、

北朝鮮や東南海地震など問題により、家庭用核シェルターの需要が高まっているというものでした。

核シェルターといえば、永世中立国のスイスでは1962年のキューバ危機により翌年にシェルター設置が法制化され、現在では人口840万人に対し総収容900万人分と100%以上だと言われています。

それに比べ、日本での核シェルターの設置率は特記するまでもないほど少ないのです。

しかし、北朝鮮の核開発問題などにより家庭用として設置を求める希望者が増加していて生産が間に合わない状態とか。

兵庫・神戸にある株式会社織部精機製作所では例年に比べ受注数が30倍以上でさらに全国から問い合わせが殺到しているそうです。

この製作所は明治38年創業という老舗会社で防災シェルターなど設計施工建築土木を行っています。

ここでは、さまざまな家庭用核シェルターを建築しているが一般的なモデルとして、

8畳タイプで定員8人。

居住スペースには3人用簡易ベットが2台あり、玄関と居住スペースの間には気密室があり最低2週間分の備蓄物資が保管できるとのこと。

玄関のドアは10トンの圧力がかかっても大丈夫だとか。

広島級の原爆が約700m離れた場所で爆発しても耐えられる強度だそうです。

ただ、この家庭用核シェルターは庭付き一戸建ての居宅でなければならず、しかも、値段が2000万円~2500万円といわれています。

核ミサイルだけではなく地震や火災対策にも。

ただ、値段に問題のある方やマンション居住の方には、

空気清浄機だけというのはいかが。

近くで爆発せず建物が無傷であった場合、汚染された空気だけ清浄し安全を図るという方法。

これなら値段は約200万円だとか。

一番良いのは問題が起こらないことなのですが、この先、どのようになるか神のみぞ知るということか。

ご心配の方は一度問い合わせしてみては。

株式会社織部精機製作所の公式サイトはこちらです。
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天満つくね時々うどん 朝青龍監修のちゃんこ鍋 店主は高砂部屋のご子息 住所・電話 [店・施設・場所]

昨年の10月にオープンしたつくねうどんがメーン料理のお店が大阪・天神橋にあります。

「天満つくね時々うどん」がそのお店です。

店主は、つくねの名店で創業40年の老舗である「つくね家」で永年修業。

その「つくね家」直伝のレシピでつくねうどん各20種類以上を提供しています。

もちろん人気メニューといえばつくねなのですが、特記すべきは冬にかかせないちゃんこ鍋なのです。

というのも、このちゃんこ鍋、横綱朝青龍が監修した鍋だからです。

実は、この店の店主、六代目高砂部屋の親方のご子息、高砂部屋に所属していた朝青龍とは15年以上の付き合いで今でも電話などで連絡をとっているそうです。

そんな朝青龍監修のちゃんこ鍋とは、昆布やカツオでとったうどんダシをベースに和歌山産の南高梅さらに朝青龍こだわりのモンゴル岩塩を使用。

ちゃんこ鍋としては今まで味わったことのないあっさりとした味わいのある鍋だそうです。

因みに、この料理名「紀州横綱ちゃんこ鍋」で2~3人前で3300円(税抜き)とのこと。

是非、一度、味わってみたいものです。

住   所 大阪市北区天神橋3-11-10 天三夫婦ビル

電話番号 050-5594-5231

天満つくね時々うどん(食べログ)のサイトはこちらです。
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だし巻き卵入りパン 京風パン ゲベッケン泉涌寺店 永年の研究による味 住所・電話 [商品情報]

卵好きの方にとっては大変嬉しいお知らせです。

私も無類の卵好きで、昨日、これを放送したテレビ番組を観てすぐにでも買ってみたいと思ったほどでした。

そこは、京都・東山にある「ゲベッケン泉涌寺店」。

店内には色々な目を奪うばかりのパンが並べられていますが、その中でも人気No.1が何とも珍しいだし巻き卵入りのパン、その名も京・だし巻き食堂140円なのです。

京都は意外にもパン消費量日本一だそうですが、そんな激戦区のなかでも一日300個以上は売れるとのこと。

京・だし巻き食堂は表面にあげ玉と青のりがチラホラ乗ったパンで、中に入っているのは言わずと知れただし巻き卵とマヨネーズ、ショウガに青のりが入っています。

何か懐かしいその味について、

実は店主が60年前に卵屋さんで食しただし巻き卵の味が衝撃的で忘れられず永年の研究により再現されたものなのだそうです。

新鮮な卵で毎朝焼き上げるだし巻きが入った京風パン、是非、味わってみたいものです。

因みにこのお店の周辺には泉涌寺や紅葉で有名な東福寺、仏像の多さに息を呑む三十三間堂など名所・旧跡が数多くあります。

住   所 京都市東山区泉涌寺門前町23-9

電話番号 075-541-3433

ゲベッケン泉涌寺店(食べログ)のサイトはこちらです。
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劇安10円のジュース自販機 何が出るか自販機任せ 賞味期限一ヶ月以内 大阪地卵 [旬な話題]

今や、ジュースやコーヒーを自販機(自動販売機)で買うのは日常的となっていますが、そこで気になるのが個々の値段の問題。

山など特異的なところでの値段が高いのは許せるとしても、街中でも同じ商品が自販機によって値段が違うということがあります。

そんな自販機にこれぞ激安といえるものが先日テレビ番組で紹介されました。

何とジュースなどが一本10円という考えられない自販機なのです。

その自販機が設置されているのが大阪・福島区玉川3丁目1-15。

卸売業者の株式会社大阪地卵さんが設置した自販機なのです。

そして、その激安のヒミツとは、

賞味期限があと一ヶ月以内のものを破棄するかわりに売ってしまおうと設置したのが理由とのこと。

ただ、普通見えている商品は隠され何が出るのかは自販機任せで、ジュースなのかコーヒーなのか紅茶なのかは出てくるまで分からないというスリリングな自販機なのです。

でも、近所の皆さんはこれを気にせず大量買いをし、友達などにおすそ分けしているとか。

こんな自販機が私の家の近所にあれば嬉しいのにと思ったところです。

因みに、もう一台、新しく50円と100円の自販機が新設されたそうですが、こちらは飲物以外にお菓子もでる自販機だそうですが、これも何が出るか自販機任せとのことでした。

住   所 大阪市福島区玉川3丁目1-15

株式会社大阪地卵の公式サイトはこちらです。
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オーガニックみそパウダー ミランダ・カーとコラボ みそ汁に サラダなどにふりかけるだけ [商品情報]

健康ブームなどにより最近は健康食品が注目され数多くの商品が販売されています。

そんな健康食品ともいえる商品が今年8月下旬から販売されました。

健康食品の中でも特に多く取り扱われている発酵食品のみそをパウダー状に加工されたもの。

みその大手メーカーのマルコメ株式会社と世界的モデルとして有名なミランダ・カーさんがコラボしたその名も「オーガニックみそパウダー」。

オーガニック出汁のみそで、人参やジャガイモ、玉ねぎなどの野菜だしとかつお昆布だしの2種類を発売。

パウダー状になっているので、具材とみそパウダーを器に入れお湯をかけるだけでみそ汁の完成。

又、サラダにかけたり、炒め物や和え物にかけるだけで一味違う一品ができるというもの。

色々な料理に利用できるのも楽しみ。

健康と手軽さを兼ね備えたみそパウダーを使い我流の料理を作ってみてはいかがでしょうか。

オーガニックみそパウダー(マルコメ社)の公式サイトはこちらです。
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ライスジュレ 小麦粉アレルギーの人に朗報 ヤンマー量産化成功 お好み焼やパンなどに [旬な話題]

今、食物アレルギーに悩む人が多いとよく新聞やテレビで見たり聞いたりします。

私自身は食物アレルギーはありませんが、悩んでいる知人などから話を聞くと他人事ではないと思っています。

そんな食物アレルギーの人にとって朗報といえる機器が開発されたということを昨日テレビの情報番組で知りました。

大手産業用機械メーカーのヤンマーが量産化に成功したもので、小麦粉アレルギーの人にとっては喜ばしい話なのです。

小麦粉に含まれているたんぱく質グルテンが一部の人にはアレルギーの一因になっているそうで、欧米ではすでに小麦粉を使わないグルテンフリーが健康に良いとして注目されているとか。

ヤンマーが開発した機器を使用すれば、お米と水だけで小麦粉に代わるライスジュレが作れるとのこと。

炊飯したお米を機器に入れ高速撹拌すれば、もちもち、トロトロとした食感が得られ、水の量を調整するだけで柔らかくも弾力のあるものにも変化させることができるそうです。

このライスジュレを代用としてお好み焼やパン、パスタ、ポタージュなど幅広い料理が可能となります。

すでに、お好み焼専門店千房では18日からライスジュレを使用し新メニューとして豚玉新味グルテンフリー1180円(税抜き)を提供しています。

又、ヤンマーでは来年上旬からインターネットによる一般販売を予定されているとのこと。

この開発により楽しく安心できる食事ができればと願っています。

ライスジュレ(ヤンマー)の公式サイトはこちらです。
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太刀魚のかば焼き たちじゅう園 太刀魚料理専門店 和歌山・箕島漁港から直送 [店・施設・場所]

かば焼きといえば鰻なのでしょうが、最近では、イワシやなまず、果ては蒲鉾まで登場しています。

そんなかば焼きに珍しい魚が。

昨日、読売テレビの情報番組の中のおでかけコンシェルジュというコーナーで紹介されました。

それが2012年にオープンした大阪・天王寺にある「たちじゅう園」という太刀魚の専門店。

そして、そこで提供されているのが何と太刀魚のかば焼きなのです。

ここの店主は元々和歌山・有田市にある温泉旅館の料理長。

有田市といえば日本一太刀魚の漁獲量を誇る箕島漁港が。

そこで太刀魚で何か名物を作ろうと専門店を開業。

一押しの人気メニューが極上!太刀魚のかば焼き、たちまぶし1500円(税込み。)

鰻とはまったく違うふわふわ感、そして程よい脂が美味しいそうです。

調理方法は、

まず、太刀魚を3枚におろし、身を一度油で揚げて水分をとばします。

さらに、紀州備長炭で香ばしく焼き上げて甘辛い秘伝のタレで味付けると完成。

〆には特製の出汁でお茶漬けを。

鰻嫌いな人にもこのかば焼なら美味しくいただけるのでは。

住   所 大阪市阿倍野区松崎町3

電話番号 06-6623-3483

たちじゅう園の公式サイトはこちらです。
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紀州梅真鯛梅 特許商品 南高梅に真鯛が アミノ酸やクエン酸 縁起物 和歌山・串本 [商品情報]

お歳暮シーズンも終わりとなり、いよいよクリスマスが。

もっと早くお知らせできればギフト商品として最適だったのに。

それが紀州梅真鯛梅という一個540円の高級梅。

和歌山・串本にある株式会社岩谷という会社が製造している特許商品で、梅で鯛で「うめでたい」⇒おめでたい」と少々苦しいシャレなれど縁起物商品として人気があるそうです。

地元名産の南高梅の中には、クエン酸やアミノ酸など多く含まれた梅酢を練り込んだエサを食べさせた養殖鯛の身がぎっしり。

そのまま食しても良し、お茶漬けにしても良し。

真鯛のこりこりと引き締まった身の旨みがストレートに味わえられるそうです。

常温でも半年ほど保存可能。

一度、味わってみたい一品です。

紀州梅真鯛梅(株式会社岩谷)の公式サイトはこちらです。

紀州梅真鯛梅(楽天市場)のサイトはこちらです。

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ハナビラタケ 幻のキノコ 人工栽培 βーグルカン 免疫を高める 廃校で栽培 共栄精密  [旬な話題]

秋の旬の代名詞たる松茸の時期も過ぎ、寒さも厳しくなった今、いよいよ鍋のシーズンとなりましたがその鍋にもキノコは不可欠な材料です。

そんなキノコのお話。

昨日、テレビ番組「所さんお届けモノです」で幻のキノコが紹介されました。

滋賀・高島市にある半導体などの精密機器会社である共栄精密社が栽培しているその名もハナビラタケ

幻たる由縁は人工栽培が非常に難しいこと。

この会社では2年前から栽培を開始したそうですが栽培場所は何と廃校になった小学校跡なのです。

精密機器会社ならではの徹底管理のもと温度や湿度、二酸化炭素などを一定に保ち最善の環境の下人工栽培されています。

今は都内の百貨店などで1パック50g500円で販売されています。

現在、90株のハナビラタケを栽培しているところですが今後増産していく予定とか。

このハナビラタケ、免疫を高めるといわれているβーグルカンの成分が他のキノコに比べスバ抜けて多く含まれているそうで栄養も満点。

茹でてぬたや和え物も良し炒めても良しの幻のキノコ。

是非、一度、味わってみたいものです。

お問い合わせは

共栄精密社の公式サイトはこちらです。
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